リキュール [美容用語辞典]

　Cosmetic Term Dictionary

　リキュール

　　　読み方　：　リキュール
　　　正式名　：　Liqueur

　リキュールとは、蒸留酒に果実、薬草などの香料成分を配合して、砂糖やシロップなどの甘味料やその他着色料などを添加してつくられるお酒を指しています。鮮やかな色みを出しているのはたいてい着色料を使用しています。日本の酒税法上では、酒類と糖類その他のものを原料としエキス分が２度以上でその他の酒類に分類されないものです。